Receita de Cookies

    Falar de comida é sempre bom, e quando o assunto traz junto uma receita fácil e deliciosa? Ah, fica tudo muito melhor! Já testei várias receitas de cookies e nunca encontrava uma "perfeita". A perfeição aqui significa que agradou o paladar de todos lá em casa. A massa é super fácil de fazer, nada de extravagante na receita, espia no armário e confere os ingredientes para fazer uma fornada cheirosa e gostosa de biscoitos.

Ingredientes:

• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/4 xícara de açúcar branco
• 1,5 xícara de farinha
• 75 g de manteiga
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 ovo
• 1 xícara de gotas de chocolate

 Preparo:

1. Comece por bater a manteiga na batedeira até obter uma mistura esbranquiçada e macia.
   
   
2. Em seguida, adicione os dois açucares, colocando um de cada vez e batendo sempre. Adicione a farinha e o bicarbonato e, por fim, as gotas de chocolate.
   
   
   

    

   
   

       A massa vai ficar com esta consistência da imagem acima. Com o forno pré-aquecido em 180ºC é só colocar a forma para assar por cerca de 20 minutos. Tcharam! Sua casa ficou cheirando à biscoitos e bem quentinha! Essa receita é ótima para aqueles dias mais friozinhos, agora é só cozinhas!

   
   

   Dicas:

   
   

   - Eu costumo cobrir a forma com papel manteiga, facilita a vida na hora de tirar os biscoitos.

   - Quando as bordinhas começam a ficar douradas eu tiro eles do forno, não deixo dourar por inteiro, ele ainda vai estar mole, mas quando esfriar ele endurece.